La Palma del Condado, una localidad con una rica tradición vitivinícola, se prepara para celebrar sus VIII Jornadas de Enoturismo, una cita ineludible para los amantes del vino y la cultura local. La concejalía de Turismo y las bodegas del municipio han unido esfuerzos para ofrecer una serie de actividades que comenzarán el próximo sábado 26 de octubre y se prolongarán hasta mediados de noviembre. Las bodegas locales abrirán sus puertas para ofrecer experiencias únicas que permitirán a los visitantes conocer los secretos de los caldos palmerinos y disfrutar de la gastronomía local.
Un viaje a través de los viñedos centenarios y la gastronomía palmerina
El pistoletazo de salida lo dará Bodegas Magasé el 26 de octubre, con una experiencia que combina el senderismo y la enología. Los participantes disfrutarán de una ruta desde la plaza de España hasta los viñedos centenarios del paraje «El Carril de las Gallegas». A lo largo del recorrido, los asistentes podrán conocer las características de las cepas que han dado vida a algunos de los vinos más emblemáticos de la región. De vuelta a la bodega, habrá una cata de vinos maridados con deliciosos platos locales, como quesos, patés, crema de calabaza y arroz ibérico. El precio de esta experiencia es de 35 euros y las plazas son limitadas.
Flamenco y vino: una combinación perfecta
El 8 de noviembre, Bodegas Magasé celebra el Día Internacional del Flamenco con una cata muy especial titulada «Zalema Flamenca». En esta propuesta, los vinos de la bodega se maridarán con los distintos palos del flamenco, como soleás y fandangos. Los asistentes podrán disfrutar de la voz de Auxi Martín mientras degustan cuatro vinos acompañados de tapas que realzan los sabores de la gastronomía local. El precio para esta experiencia es de 35 euros.
Descubre la alquimia del vino
Otra de las actividades destacadas es la que se celebrará el 16 de noviembre en Bodegas Magasé, titulada «Dioses, Ciencia y Alquimia». En esta actividad se explorará cómo la producción y elaboración de alimentos ha evolucionado desde la época romana hasta la medieval, y se descubrirá el vínculo ritual y sagrado que ha existido entre el vino y las diferentes culturas. Esta experiencia está diseñada para quienes deseen conocer más sobre la historia y la ciencia detrás de la elaboración del vino.
Otras experiencias enológicas en La Palma del Condado
Bodegas Garay será el escenario de la IX Fiesta Envinarte el 2 de noviembre, un evento que combina una «vermut sesión» con DJ y un almuerzo maridaje. Los asistentes podrán degustar platos como lacón prensado con pimientos asados, rulo de cabra con cebolla caramelizada y tosta de morcilla, todos acompañados de vinos cuidadosamente seleccionados. La fiesta continuará con música en directo a partir de las 19:00 horas.
El 9 de noviembre, Bodegas Mam/Infante organiza una ruta de senderismo hasta la finca Las Loberas, donde se realizará una cata de vinos en un entorno natural único. Al día siguiente, Bodegas Vega Menacho celebra la Fiesta del Mosto, donde los asistentes podrán degustar el mosto de la última cosecha junto con migas, tostones y guisos tradicionales.
Finalmente, el 16 de noviembre, Bodegas Rubio ofrecerá visitas guiadas con degustación, permitiendo a los visitantes conocer de cerca el proceso de elaboración de sus vinos.
Propuestas culturales para completar la experiencia
Además de las actividades enológicas, las VIII Jornadas de Enoturismo incluirán la emisión de dos documentales en las redes sociales del Ayuntamiento de La Palma del Condado. El 27 de octubre se presentará «Odres viejos y vino palmerino», un estudio sobre la historia de las bodegas de la localidad que ha sido galardonado con el accésit del Premio Humanitas de la Universidad Pablo de Olavide. El 3 de noviembre, se emitirá el documental «El ferrocarril en La Palma del Condado», que explora la relación de la localidad con el transporte ferroviario.
La Palma del Condado, un referente en enoturismo
Estas jornadas representan una excelente oportunidad para que visitantes y residentes disfruten del patrimonio cultural y enológico de La Palma del Condado. Con propuestas que combinan el vino, la gastronomía y la historia, el municipio reafirma su posición como un referente en el enoturismo andaluz.