Hoy marca un día especial para ocho jóvenes provenientes de diferentes rincones de la provincia de Huelva. Es el comienzo de su viaje formativo en el mundo del jamón, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Estos jóvenes, originarios de Punta Umbría, Aljaraque, San Bartolomé de la Torre, Gibraleón y Lepe, han sido seleccionados para formar parte de la tercera edición de las becas HEBE Capacita El Jamón.
Con un enfoque principal en la formación teórica, los becarios iniciarán su capacitación en las instalaciones del Servicio de Desarrollo Territorial de la Diputación de Huelva. La diputada de Desarrollo Territorial, Rocío Moreno, fue la encargada de inaugurar oficialmente el curso “Decálogo de Formación para Carniceros/as y Charcuteros/as”, dando la bienvenida a los jóvenes y enfatizando la importancia de este programa como puente entre la formación y el mundo laboral.
Acompañada por Antonio Díaz, encargado de RRHH de los Supermercados El Jamón, y el educador encargado de impartir el curso, la diputada Moreno destacó la misión de estas becas de brindar a los jóvenes su primera oportunidad laboral.
La Diputación de Huelva está comprometida con esta causa. La diputada Moreno recalcó la necesidad de que los jóvenes estén bien formados y preparados para enfrentar el mundo laboral. El Plan HEBE, en sus distintas modalidades, tiene como objetivo revitalizar el mercado laboral local, ofreciendo oportunidades de inserción profesional y mejorando así la empleabilidad de los jóvenes onubenses.
El curso, dotado con un presupuesto cercano a los 30.000 euros, busca no sólo capacitar a estos jóvenes desempleados, sino también acercarlos al mundo laboral, ayudándoles a insertarse en él. Durante el curso, los jóvenes abordarán una variedad de contenidos, desde técnicas de corte y envasado de productos hasta atención al cliente y prevención de riesgos laborales.
Los seleccionados para este programa son jóvenes mayores de 18 años, con estudios mínimos de ESO, residentes en la provincia de Huelva y que estén inscritos en el programa de Garantía Juvenil. Una vez finalizada la formación teórica, que se extenderá durante aproximadamente tres semanas, los jóvenes realizarán prácticas profesionales no laborales en los supermercados “El Jamón”, ubicados en distintas zonas de la capital y otros municipios según sea necesario.
Con iniciativas como esta, la Diputación de Huelva busca no solo honrar una de las tradiciones más ricas de la región, sino también ofrecer a los jóvenes herramientas prácticas y experiencia real que les abra puertas en el competitivo mundo laboral.
