Bajo el sello reconocido de una cocina innovadora, que proporciona a cada comensal una experiencia con el sello único de “Bar Restaurante Buena Vida, hace casi tres años abre sus puertas este exquisito local que hace gala a la palabra “hostelería”.
Bajo la gerencia de Beatriz Bergher e Iván Vázquez, surge en la zona Molino de la Vega este delicioso local, que atesora con detalle cada servicio ofrecido, haciéndonos vivir una experiencia culinaria con estilo único y personal en platos tan típicos y tan diferentes como sus “Patatas Bravas”, con salsa especial de la casa, patatas frescas y el punto “Buena Vida”, o su “Milhojas de Berenjenas”, suculentas, sedosas, que aconsejan regar con vino del condado “Villalua” o “Viñagamo” No podemos olvidarnos de las hamburguesas de “Buena Vida” que crean cocina de autor, siendo un placer para el paladar y para la vista, como la “Hamburguesa Smash”, de ternera, cebolla, queso, salsa
de trufa, pan brioche, pulledpork y, por supuesto, su sello, un lujo al que Beatriz e Iván nos tienen acostumbrados.
Un local donde el detalle se hace patente en cada esquina, en cada servicio, en cada toque personal y creativo aderezado con una cocina de vanguardia, en platos como su “Hamburguesa Pistachosa”, que se hace obligatoria a cada visita a “Buena Vida”, sin olvidarnos de su apuesta segura “La Hamburguesa Mojá”, un impacto visual y una explosión de sabores.
El tarto al público es cercano, familiar, necesario, según nos cuenta esta pareja de innovadores para conocer la opinión del cliente y poder avanzar y mejorar, avanzar para que cada puesta en escena, quede grabada en nuestra memoria y esto, lo están consiguiendo día tras día.
Aromas, texturas, presentaciones, atención y como no podía ser menos, sus postres, un añadido que nos pone la miel en los labios con tartas de elaboración propia, como su “Tarta De Queso al Horno”, razones que nos hacen entender que la cocina con amor es el acompañamiento perfecto en “Bar Restaurante Buena Vida”; ¿Te vas a dejar mimar?….
H:L y D de 12.00/16.30 de X, J y V de 12.30/23.30 y S de 12.30/16.30-20.00/00.00
Calle Escritor Luis Manzano 14, huelva 21002
Teléfono: 637 570 456