Desde la dedicación por un oficio artesanal como es la carnicería de alta calidad, como se conoce hoy a los establecimientos especializados en productos cárnicos, con elaborados artesanales y carnes de maduración, «Carnicería-Charcutería Enrique Martínez», pone a disposición del consumidor toda la calidad de los productos de nuestra tierra, con un trato al cliente honesto y transparente, atrayendo cada vez más adeptos a la calidad de sus carnes y preparados, no solo 
de Huelva y provincia, sino a viajeros que, atraídos por su buen hacer a lo largo de los años, Enrique y Esperanza, ambos a pie de cañón en este selecto establecimiento, nos situan en el mapa con denominación propia.
Casi catorce años de entrega y evolución constante, con productos de cercania, de calidad y su trato cercano, Enrique y Esperanza consiguen que clientes que prueban sus 
productos se fidelicen, una clientela que confía en la labor de estos profesionales y se mantiene atento a las nuevas carnes y deliciosos preparados que van creando, una labor que, gracias a la gestión de proveedores nacionales, a la preparación de creaciones adaptadas al consumidor, el cliente sabe que puede confiar en su compromiso y obtener lo que realmente piden, exquisteces como sus diez tipos diferentes de deliciosas hamburguesas, todas 
frescas y de máxina calidad, albóndigas, cachopos y mil posibilidades que nos hacen cada día más sabroso y que confiemos en su producto, lo que le llevó el pasado año, a recibir del grupo «Cárnica», el Premio a la Tercera Carnicería mejor valorada de Huelva y provincia, un merecido reconocimiento a su labor y a sus carnes.
Enrique lleva a sus espaldas treinta y siete años en el sector, abriendo locales en Huelva de grandes superficies y apostando siempre por la calidad, una calidad, un sello, que le lleva hace trece años a traer a la localidad de Corrales, carnes de maduración, cuando aún en el sector local no se había aventurado nadie, proporcionándonos hoy, en su cámara especial para estas carnes, vacuno de Galicia, de Zamora de raza Alistana , País Vasco y otros rincones de España reconocidos por su alta calidad y carnes sabrosas.
En «Carnicería-Charcutería Enrique Martínez», la piezas de cerdo blanco se compran enteras, dehuesando y manejando piezas completas, reconociendo el producto que vende de principio a fín, oportando mucha calidad al corte y a la pieza; el Ibérico es de Huelva, el cordero lechal es de procedencia Aranda del Duero, Burgos y todas sus carnes se presentan en su luminoso local, con una exposición clara, donde productos locales, vinos con denominación, aceites de oliva virgen extra de la tierra y otros manjares autóctonos, nos abren el camino a la felicidad culinaria de sus carnes y preparados, un premio que el cliente refleja en su frase favorita: -…ponme lo que quieras….
H: 09.00/14.00 de L a S, tardes cerrado
C/ Aserradero 1, local, Corrales, Aljaraque, Huelva 21120
Telefono: 653 297 801
Email: carniceriaemc@gmail.com