La 14ª edición de la Ruta de la Tapa en Santa Olalla del Cala promete ser una festividad gastronómica y cultural que iluminará la Sierra de Aracena y Picos de Aroche los días 16 y 17 de marzo. Organizada por el Ayuntamiento de Santa Olalla, con la colaboración de la Diputación de Huelva, este evento anual atrae a visitantes de toda la provincia y áreas limítrofes, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa y la tradición cultural.
Durante la presentación del cartel y la programación, el vicepresidente de la Diputación de Huelva, José Manuel Zamora, acompañado por la alcaldesa de Santa Olalla, Asunción Ríos, y el concejal de Cultura, Turismo, Fiestas y Participación Ciudadana, Ángel Díaz, destacaron la importancia de este evento que fusiona la riqueza gastronómica con el patrimonio cultural y etnográfico del municipio. La Ruta de la Tapa no solo es un homenaje a la cocina local, sino también una oportunidad para promover el turismo y apoyar a los hosteleros de la zona.
En esta edición, siete establecimientos de Santa Olalla participarán en la ruta, ofreciendo a los visitantes una variedad de tapas que representan lo mejor de la gastronomía local. La alcaldesa Ríos ha señalado este evento como un reconocimiento al sector hostelero del municipio, que genera empleo y riqueza, y que ha sabido reinventarse tras los desafíos presentados por la pandemia.
Además de disfrutar de la exquisita oferta gastronómica, los asistentes podrán participar en actividades culturales programadas por el consistorio serrano, como jornadas de puertas abiertas en todos los museos y monumentos de la localidad, exposiciones de réplicas de monedas y utensilios romanos, actuaciones musicales en vivo, y recorridos turísticos en tren panorámico. Estas actividades están diseñadas para enriquecer la experiencia de los visitantes y sumergirlos en la historia y cultura de Santa Olalla.
Un aliciente adicional para los participantes es el sorteo de cenas en los establecimientos participantes para parejas que completen la ruta, incentivando así la exploración de todos los rincones gastronómicos del evento. Para facilitar la participación, se ha implementado un «tapaporte» que los visitantes pueden rellenar durante su recorrido.
Este año, la Ruta de la Tapa también se moderniza con la introducción de una aplicación informativa sobre el evento, accesible a través de la plataforma “buyapp”. Esta herramienta digital permitirá a los visitantes acceder a información detallada sobre los establecimientos, las tapas ofrecidas, y proporcionará guías textuales y auditivas sobre los monumentos y museos de Santa Olalla, todo ello desde la comodidad de sus dispositivos móviles.
La Ruta de la Tapa de Santa Olalla se afianza así como un evento que celebra la identidad culinaria y cultural de la región, invitando a propios y extraños a descubrir los sabores y la historia de este encantador municipio serrano.